春節臨近，為確保節日期間人民群眾“舌尖上的安全”，營造安全、放心、祥和的節日消費環境，商丘市市場監督管理局聚焦民生關切，組織執法人員深入轄區內主要食用農產品批發市場，開展節前食品安全專項督導檢查。此次行動旨在從源頭把控風險，筑牢食品安全防線，讓市民的“菜籃子”拎得更穩、更安心。

此次督導檢查重點圍繞批發市場內交易量大、消費集中的蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等食用農產品展開。執法人員深入市場各經營攤位、冷鏈倉儲區域及檢測中心，采取“查、看、問、檢”相結合的方式，進行了全方位、多角度的檢查。

一是嚴查主體責任落實。 重點檢查市場開辦方是否嚴格落實食品安全管理責任，是否建立健全入場銷售者檔案，是否按要求對入場食用農產品進行抽樣檢驗或者快速檢測并公示結果。督促市場管理者切實履行管理義務，把好食用農產品進入流通環節的“第一道關口”。

二是細查進貨查驗與溯源。 對場內銷售者的進貨查驗記錄制度執行情況進行核查，要求經營者必須如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證，確保產品來源可溯。重點查看了豬肉產品的“兩證兩章”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗驗訖印章）是否齊全。

三是強化質量安全檢測。 檢查組現場查看了市場快檢室的運行情況，查閱了近期檢測記錄，并隨機抽取了部分蔬菜、水果等樣品進行農殘快速檢測，現場檢測結果均顯示合格。要求市場持續加大快檢力度和頻次，對檢測不合格的產品要立即停止銷售，并依法依規處置，防止問題產品流入消費環節。

四是規范市場經營秩序。 檢查過程中，執法人員還關注了是否存在銷售腐敗變質、感官性狀異常、超過保質期食用農產品等行為，以及是否明碼標價、計量器具是否準確等，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、缺斤短兩等擾亂市場秩序的行為，維護公平誠信的市場環境。

檢查總體情況良好，大部分經營戶能夠自覺遵守食品安全法律法規，落實各項管理制度。對于檢查中發現的個別進貨臺賬記錄不完整、產品存放不規范等問題，執法人員現場予以指導，并責令相關方立即整改。

商丘市市場監管局相關負責人表示，“菜籃子”安全事關千家萬戶，批發市場是食用農產品流通的樞紐，其安全狀況直接影響后續零售終端和消費者餐桌。節日期間，市場監管部門將持續保持高壓態勢，加大巡查檢查和監督抽檢力度，壓實各方責任，暢通投訴舉報渠道，嚴厲查處違法違規行為，確保節日市場供應充足、質量安全、價格穩定，全力保障人民群眾度過一個歡樂、平安、健康的新春佳節。